Tu rêves de KFC mais t’as pas le budget (ni envie de te ruiner la santé) ? Voici le poulet frit maison, stylé, sain et ultra croustillant

Reprends le contrôle de tes envies

On connaît tous cette tentation : le bucket fumant, les ailes croustillantes, les épices secrètes… Mais ce que tu ne vois pas derrière le comptoir, ce sont les huiles douteuses, les ingrédients industriels, les additifs ultra transformés — et l’addition qui monte vite.

Spacemoneyworld te propose une version alternative, révolutionnaire et délicieuse : un poulet frit façon KFC, fait maison, plus sain, plus stylé, et 100 % maîtrisé. Parce qu’au lieu de subir le monde, tu peux le cuisiner à ta façon.

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Ingrédients de ton bucket DIY (budget : ~4€/personne)

• 6 morceaux de poulet (pilons, ailes ou filets – selon tes préférences)

• 300 ml de lait fermenté (ou 1 yaourt nature + 100 ml d’eau)

• 2 œufs

• 150 g de farine

• 50 g de maïzena

• 1 cuillère à café de sel

• 1 cuillère à café de paprika

• 1/2 cuillère à café de piment doux

• 1 cuillère à café d’ail en poudre

• 1 cuillère à café d’oignon en poudre

• 1/2 cuillère à café de poivre noir

• Optionnel : thym séché, curry ou flocons de piment

Pour la cuisson :

• Huile végétale (tournesol ou colza, pressée à froid de préférence) OU cuisson au four/air fryer pour version ultra light

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Étape 1 : La marinade (la clé du goût et de la tendresse)

Dans un grand bol, mélange le lait fermenté (ou yaourt dilué) avec les épices. Plonge les morceaux de poulet dedans. Laisse reposer au moins 2h au frigo, idéalement toute la nuit. Ce bain va attendrir la viande et l’imprégner en profondeur. C’est là que la magie commence.

Étape 2 : L’enrobage croustillant

Dans un saladier à part, mélange la farine, la maïzena et les épices sèches. Bats les œufs dans un autre bol. Sors ton poulet mariné. Trempe chaque morceau dans l’œuf battu, puis dans le mélange farine/épices. Astuce Spacemoneyworld : répète l’opération pour un double enrobage ultra croustillant.

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Étape 3 : La cuisson à ta façon

• Version friture (authentique) : fais chauffer ton huile à 170-180°C. Plonge les morceaux pendant 10 à 15 min. Égoutte-les sur du papier absorbant.

• Version air fryer (futuriste) : pulvérise un peu d’huile sur le poulet, cuis 20-25 min à 180°C.

• Version four (équilibre parfait) : dépose sur une plaque huilée, cuis 30-35 min à 200°C en retournant à mi-cuisson.

Résultat : une croûte dorée, épaisse, épicée — et un cœur juteux à souhait.

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Pourquoi ce poulet est supérieur ?

• Tu maîtrises tout : zéro conservateur, zéro additif, que des produits frais.

• Tu adaptes selon ton style : épicé, light, extra crispy, ou avec sauce maison.

• Tu dépenses peu : à peine 4€ par personne pour un vrai festin.

• Tu crées du lien : idéal pour un repas entre potes, en famille ou en solo avec honneur.

Conclusion : le bucket n’est plus un luxe, c’est une création

Dans un monde où on te vend du rêve sous plastique, le vrai luxe c’est de faire mieux, soi-même, pour moins cher. Ce poulet KFC version Spacemoneyworld, c’est une victoire de la conscience sur la surconsommation. C’est toi, ton goût, ton pouvoir.